Permintaan penawaran yang menyebut kapasitas dalam ton per hari adalah salah satu yang paling sering kami terima, dan sekaligus salah satu yang paling sulit dijawab tanpa pertanyaan balik. Alasannya sederhana: mesin pengemas tidak bekerja dalam satuan berat. Ia bekerja dalam satuan kemasan.
Halaman ini menunjukkan cara menerjemahkan target mesin pengemas 2 ton per hari menjadi angka yang benar benar bisa dipakai untuk memilih mesin, dan mengapa dua pabrik dengan tonase sama bisa membutuhkan mesin yang sama sekali berbeda.
Tonase yang sama, mesin yang berbeda jauh
Dua ton per hari sama dengan 2.000 kilogram. Berapa kemasan yang dihasilkan dari jumlah itu bergantung sepenuhnya pada berat isi per kemasan.
| Berat per kemasan | Jumlah kemasan per hari | Kemasan per menit pada 8 jam |
|---|---|---|
| 10 gram | 200.000 | Sekitar 417 |
| 50 gram | 40.000 | Sekitar 83 |
| 250 gram | 8.000 | Sekitar 17 |
| 1 kilogram | 2.000 | Sekitar 4 |
| 5 kilogram | 400 | Kurang dari 1 |
Perhatikan rentangnya. Untuk tonase yang persis sama, kebutuhan mesin membentang dari mesin sachet multi lajur berkecepatan tinggi sampai mesin kemasan besar yang bekerja beberapa kali per menit. Keduanya sah, keduanya menghasilkan 2 ton per hari, dan harga serta konfigurasinya berbeda berkali lipat.
Inilah sebabnya pertanyaan pertama kami selalu tentang ukuran kemasan, bukan tentang tonase.
Kerapatan curah mengubah segalanya untuk produk bubuk
Kalau produk Anda berupa bubuk atau butiran, ada satu variabel lagi yang wajib masuk perhitungan: kerapatan curah, yaitu berat per satuan volume.
Mesin dengan sistem takaran volumetrik seperti auger menakar volume, bukan berat. Untuk dua produk dengan berat kemasan sama, produk yang lebih ringan per liter membutuhkan volume lebih besar, sehingga corong lebih besar, ukuran kemasan lebih besar, dan waktu pengisian lebih lama.
Contoh yang sering muncul: keripik dan bumbu bubuk dengan berat kemasan sama menuntut mesin dan ukuran kemasan yang sangat berbeda, karena satu jauh lebih ringan per liter dibanding yang lain.
Baca juga: Akurasi Takaran Filling ±1%: Cara Kerja Servo Pump, Auger, dan Computer Scale
Jam produksi efektif, bukan jam kerja
Perhitungan di tabel memakai delapan jam. Dalam praktik, angka itu hampir selalu terlalu optimistis.
Waktu yang hilang dalam satu shift biasa:
- Persiapan dan pemanasan mesin di awal shift.
- Penggantian gulungan film atau pengisian ulang kemasan.
- Pergantian varian atau ukuran.
- Pembersihan di akhir shift.
- Berhenti tak terencana karena produk tersangkut atau penyetelan.
Kalau Anda belum mencatat berapa persen waktu shift yang benar benar dipakai berproduksi, mulailah mencatatnya sekarang. Angka itu akan mengubah ukuran mesin yang Anda beli, dan mencatatnya tidak memerlukan investasi apa pun.
Baca juga: Mengatasi Bottleneck Lini Pengemasan: 7 Penyebab Umum di Pabrik Indonesia
Beberapa ukuran kemasan sekaligus
Sebagian besar pabrik tidak memproduksi satu ukuran saja. Kalau 2 ton per hari Anda terbagi menjadi beberapa ukuran kemasan, hitung masing masing secara terpisah lalu jumlahkan waktunya.
Yang sering mengejutkan: waktu pergantian antar ukuran bisa memakan porsi besar dari shift Anda. Untuk pabrik dengan banyak varian, mengurangi waktu pergantian sering memberi tambahan kapasitas lebih besar daripada membeli mesin yang lebih cepat.
Baca juga: Changeover Cepat: Menekan Waktu Pergantian Format Produk di Lini Produksi
Daftar yang perlu Anda siapkan sebelum meminta penawaran
- Jenis produk dan kerapatan curahnya kalau berupa bubuk atau butiran.
- Seluruh ukuran kemasan yang diproduksi, beserta porsi tonase masing masing.
- Jumlah shift dan jam produksi efektif per shift.
- Format kemasan yang dituju, misalnya sachet, pouch, atau kemasan besar.
- Rencana pertumbuhan dalam dua sampai tiga tahun.
Dengan lima hal ini, pemasok mana pun bisa memberi penawaran yang berdasar. Tanpa itu, angka tonase saja hanya akan menghasilkan penawaran yang terlalu besar atau terlalu kecil.
Pertanyaan yang sering diajukan
Kenapa pemasok selalu bertanya ukuran kemasan padahal saya sudah menyebut tonase?
Karena mesin bekerja per kemasan. Tonase yang sama bisa berarti ratusan kemasan per menit atau beberapa kemasan per menit, dan keduanya adalah mesin yang berbeda.
Apakah satu mesin bisa menangani seluruh ukuran kemasan kami?
Bergantung pada seberapa lebar rentangnya. Rentang yang sangat lebar biasanya berarti Anda membutuhkan lebih dari satu mesin, karena mesin yang dipaksa bekerja di ujung rentangnya kehilangan ketepatan.
Bagaimana kalau produksi kami berjalan dua atau tiga shift?
Jam produksi yang lebih panjang berarti kapasitas per menit yang dibutuhkan lebih rendah untuk tonase yang sama. Ini sering menjadi cara menghemat investasi mesin, dengan konsekuensi biaya tenaga kerja shift.
Apakah kerapatan curah bisa berubah?
Bisa, terutama untuk bahan alami dan produk yang menyerap uap air. Variasi ini mempengaruhi akurasi berat pada sistem volumetrik, dan itulah alasan timbangan periksa sangat disarankan.
Berapa margin kapasitas yang sebaiknya diambil?
Cukup untuk menutup selisih antara jam kerja dan jam produksi efektif, ditambah ruang untuk pertumbuhan yang sudah berdasar. Margin yang berlebihan berarti membayar kapasitas yang menganggur.
Apakah MMP bisa membantu menghitung sebelum ada rencana pembelian?
Bisa. Perhitungan kapasitas adalah bagian dari konsultasi, dan kami akan menyampaikan hasilnya apa adanya termasuk bila kesimpulannya adalah menunda pembelian.
MMP, perhitungan kapasitas sebelum pemilihan mesin
PT Mesinindo Makmur Pratama adalah Sole Local Representative di Indonesia untuk lima prinsipal mesin pengemasan dari Korea Selatan, Taiwan, dan Tiongkok. Kami memulai setiap proyek dari angka produksi Anda, bukan dari katalog, karena mesin yang salah ukuran adalah kesalahan yang mahal dan sulit diperbaiki setelah terpasang.
- Perhitungan kapasitas berdasarkan ukuran kemasan dan jam produksi nyata
- Trial sampel produk asli untuk menetapkan kecepatan yang realistis
- Turnkey dari konsultasi dan desain sampai instalasi, training, dan pemeliharaan
- Bengkel sendiri dengan CNC dan waterjet untuk penyesuaian di lokasi
- Suku cadang original tersimpan di gudang Jakarta
- Lebih dari 30 tahun di otomasi pengemasan Indonesia
Konsultasi Gratis Sekarang
Supaya kami bisa langsung memberi angka, sampaikan: jenis produk dan kerapatan curahnya, seluruh ukuran kemasan beserta porsi tonase masing masing, jumlah shift dan jam produksi efektif, format kemasan yang dituju, serta rencana pertumbuhan Anda.
- WhatsApp: +62 856-1028-709
- E-mail: inquiry@fillingpacking.id
- Jam operasional: Senin sampai Jumat, 09.00-17.00 WIB
